Nicht unweit unserer Unterkunft lag der Metropol Parasol. Er wurde von 2005 bis April 2011 auf dem Platz „Plaza de la Encarnación“ errichtet, an der Stelle einer früheren Markthalle aus dem Jahr 1842. Das Bauwerk mit organischen Strukturen wurde durch den berliner Architekten Jürgen Mayer H. entworfen.